炊きたてのお米が好きです。
ほかほかごはん、最高の贅沢ですよね。
でも、毎日炊くのは正直たいへん。
とくに夏は、朝出かける前に炊飯器のタイマーをかけておくと、中の水が痛みそうで怖いからできない・・・。
そうすると、必然的に「多めに炊いて冷凍する」パターンになります。
そんなわたしは、牛乳パックを使って簡単に冷凍ご飯を作っています。
冷凍庫で場所をとらず、綺麗に並べておける「冷凍ごはん」。
簡単なので、ぜひお試しくださいね。
ケース収納をやめた
今までは、冷凍ごはん用のプラスチックケースに入れていました。
大盛りや小盛があって使いやすいし、100円ショップにもたくさん売られていますよね。
解凍時には、そのまま電子レンジでチン可能。
かなり便利なのですが、気になる点もあります。
- 冷凍庫内でかさばる
- 気づくとフタが外れている
- 洗うのが面倒
- 使わない時に邪魔
理想はその逆です。
- 冷凍庫でかさばらない
- 扱いが楽
- 洗い物が増えない
- 使わない時はいらない
そんな、うまい話あるのかしら？
うんうん。
あります、見つけました！
お茶碗１杯分を冷凍
理想を実現した、牛乳パック工作がこちらです。
牛乳パック２本分。
ひとつは底の部分を使い【Ａ】、もうひとつは横に長く使います【Ｂ】。
作りも簡単なら、使い方も簡単です。
①【Ａ】にラップをのせる
②ラップの上に、ごはんを１杯分のせる
③【Ａ】の横の部分を立てて、ごはんを四角にする
④ごはんをラップで包む
簡単にどんどん同じ大きさのごはんができあがります。
炊きたてごはんでも、手に熱が伝わってこないので、サクサク作れますよ。
粗熱が取れたら、もうひとつの牛乳パック【Ｂ】に並べます。
縦に並べることでたくさんのごはんをコンパクトに入れられます。
そして、使うときも取り出しやすいです。
牛乳パックごと、そのまま冷凍庫に入れておけば、いつでもレンチン（この大きさだと、500Wで2分半～3分くらい）で炊きたてごはんが食べられます。
何度か使っていると、ごはんの熱でだんだん牛乳パックがたわんできます。
そのままでも使えますが、四角い形を作りにくくなるので、新しいものに替えてください。
切るだけなので（笑）。
ちなみに使い方の動画を作りました。
え？
簡単だから、いらないですか（笑）
とても短いので、よかったらご覧ください（1分50秒）。
【ライフハック】牛乳パックでごはんを冷凍！形がそろってコンパクト
作り方
材料
牛乳パック２本
ラップ
作り方
①１本目の牛乳パックの長さをカットし、切り開く
②もう１本の牛乳パックは、１面だけ切り取る（入れ物になる）
むすび
アツアツのうちに成型しても、火傷することがありません。
冷凍庫の中で牛乳パック１本分のスペースしか取らず、取り出しやすいです。
古いものと新しいものの管理も、取り出すルールを決めて置けば簡単ですね。
ちなみに惣菜なども、同じ要領でまとめて冷凍可能です。
ゆで過ぎた麺類も、簡単に四角くなります。
もしごはんを冷凍する際に、うまく整理ができなくて悩んでいる方がいらっしゃいましたら、ぜひ試してみてください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
この記事が、何かのお役に立てば幸いです。